芝麻醬先用冷水邊下邊調(diào)成厚糊狀，再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王和糖即可 。
蠔油料，鍋內(nèi)放入植物油，加蒜泥炒香,再放入蠔油繼續(xù)炒透,后加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可 。
紅油蒜泥料，四川辣醬炒出紅油，加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調(diào)即成 。
乳腐汁料，先將紅乳腐壓碎,加入少許冷開水拌成薄糊狀，再用潔紗布瀝去渣子，放入鍋內(nèi)燒開加入少許糖、味精、白酒、鹽拌勻即可 。
麻醬料，用冷開水邊下邊調(diào)成厚糊狀,加入少許糖、鹽、生抽王、胡椒粉、味精、蔥白頭、香菜末、麻油拌和即成 。
【自己怎么做麻辣燙麻醬蘸料?】姜汁料，姜去皮切成末，加入醋、綿白糖、生抽王、鹽、味精，再加冷開水拌勻即可 。
推薦閱讀
- 小料汁怎么調(diào)?
- 火鍋的芝麻醬怎么調(diào)比較好吃?
- 怎么做麻汁?
- 麻醬酸湯面的家常做法?
- 蒜汁蘸料最簡單做法?
- 川菜芝麻醬怎么用?
- 芝麻醬怎么調(diào)才好吃?
- 茶餅怎么保存
- 麻醬寬粉蘸料怎么調(diào)?
- 火鍋麻醬蘸料怎么做才好吃?