第一步：準(zhǔn)備一塊瘦肉，一小塊豬肝，還有粉腸，粉腸是比較難買到的，因?yàn)橐活^豬就那么一小節(jié)的粉腸，大家別買錯(cuò)了，粉腸里的粉是白色的，如果捏出來的粉是黃色的，那就是苦的，大家別買到那種哦 。
第二步：豬肝瘦肉和粉腸清洗干凈，然后把瘦肉豬肝切薄片，粉腸切段 。
第三步：豬肝瘦肉和粉腸切好后放一起腌制，加上姜絲，蠔油，胡椒粉，淀粉，鹽，黃酒，花生油，把它攪拌均勻，攪拌均勻后腌制半個(gè)小時(shí) 。
第四步：準(zhǔn)備一把自家種的無公害不打農(nóng)藥的枸杞葉，我們家的枸杞葉長(zhǎng)年不斷的，想吃就摘，很新鮮的，現(xiàn)在把枸杞葉子一片片摘下來，摘完葉子，枸杞梗也不要扔了，把它扎起來 。
第五步：鍋中加適量清水，然后把扎好的枸杞梗放進(jìn)去，蓋上鍋蓋大火燒開后再煮5分鐘 。
第六步：好了，煮了有5分鐘了，我們現(xiàn)在把枸杞梗夾出來，倒入腌制好的瘦肉豬肝粉腸，用筷子把它打散 。
【豬肝粉腸瘦肉湯的做法，豬肝粉腸瘦肉湯怎么做?】第七步：湯燒開后加上少許的花生油，倒入枸杞葉，再次把湯燒開即可 。
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