做法：
1、把大米洗凈用涼水侵泡30分鐘 ， 把胡蘿卜洗凈去皮切小塊 ， 洋蔥切小丁 ， 羊肉切大塊、葡萄干洗凈涼水侵泡10分鐘撈起 。
2、熱鍋涼油 ， 油一定要多放一點 ， 油熱后將切好的羊肉放入鍋中翻炒 ， 要不斷地翻炒 ， 這樣的為了避免糊鍋
3、當羊肉漸漸變得干爽的時候 ， 可以看到鍋中有很多肉汁
4、把切好的洋蔥丁和姜絲倒入鍋中進行翻炒 ， 當洋蔥炒出香味的時候把胡蘿卜丁倒入鍋中
5、把胡蘿卜炒軟后再加入鹽 ， 在鍋中加入水
6、當肉湯沸騰后即可離火 ， 將做好的材料放入電飯煲中
7、將洗好的大米平鋪在鍋中 ， 用勺子翻拌 ， 在適當?shù)难a點水至適合燜飯程度
8、最后在鋪上葡萄干 ， 電飯煲選擇煮飯鍵煮飯開始
9、時間到打開蓋子 ， 時間到將米飯翻拌攪勻打散 ， 香噴噴的羊肉抓飯就好啦！
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