【曬干的金針菇怎么吃?】1、金針菇本身含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，金針菇的制作方法有很多 。先準(zhǔn)備干金針菇，豆腐皮，鹽，糖，生抽，辣椒油，香菜 。
2、先把干金針菇泡發(fā)，焯一下切斷，豆腐皮切絲，焯一下 。把金針菇和豆腐皮放入碗中，放鹽，糖，生抽調(diào)味，倒入辣椒油調(diào)味,最后加入切好的香菜，拌勻即可 。
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