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芹菜豬肉餃子的做法?

2026-04-05 云知道芹菜

我來介紹一種芹菜豬肉餃子的做法：
一、食材：白面若干、新鮮芹菜一把、豬肉餡一斤、蔥、姜各少許、香油、生抽、老抽、五香粉、食鹽、料酒、蠔油適量；
二、用溫水和面，軟銀適宜，蓋好蓋子醒發(fā)一會，把芹菜剁碎成沫，再放少量食鹽攪拌，然后把水分?jǐn)D出來；
三、往豬肉餡中依次放入蔥沫、姜沫、香油、生抽、老抽、五香粉、食鹽、料酒、蠔油，充分?jǐn)嚢杈鶆?nbsp;，最后放入芹菜沫，用手徹底抓拌好；
【芹菜豬肉餃子的做法?】四、按照普通包餃子的做法包好餃子，下鍋煮熟即可食用。