【雞肉燉羊湯的做法?】用料:
羊肉 500克
娃娃菜 半顆
雞蛋 3個
紅薯淀粉 30克
香菜 3根
十三香 1勺
鹽 30克
雞精 3勺
白胡椒粉 2勺
雞肉燉羊湯的做法步驟:
1.羊肉切絲放入盆中，加入鹽，十三香少許攪拌，用手效果感覺比較好。
3.加入蛋清抓勻后在放入紅薯淀粉，量根據(jù)自己口味，多一點沒事，抓勻 。
4.蔥姜切絲
5.鍋中放油，燒熱后放蔥姜，小炒一會，加入洗好的娃娃菜翻炒一會，加水燒開 。
6.開始擠粉雞湯了，肉用手抓起擠一點放入鍋中，一點點的擠不用著急
7.擠完后燒開加入鹽，雞精，白胡椒粉，香油根據(jù)口味加入，出鍋前放入香菜，完美
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