用料:
牛肉 300克
芹菜 兩根
豆干 五塊
豆豉 兩勺
生抽 一勺
鹽 兩克
淀粉 一勺
姜 兩片
白洋蔥 1/4個
料酒 一勺
豆豉洋蔥小炒牛肉的做法步驟:
步驟 1
【豆豉洋蔥炒牛肉的做法?】牛肉切片，放入生抽，鹽，料酒，淀粉抓至均勻放旁邊腌制20分鐘
步驟 2
豆干，芹菜切片
步驟 3
腌制好的牛肉過油(鍋內(nèi)底油倒入牛肉，不要翻炒，等30秒翻炒一下在等一下，不需要全熟，半生就可以撈出備用)
步驟 4
鍋內(nèi)炒香白洋蔥，姜片，倒入豆豉，炒香之后放入豆干芹菜，最后放入牛肉，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽出鍋 。
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