好喝!
尤其是第一次嘗試日本清酒泡梅子的成品太好喝,目測(cè)會(huì)成為以后每年保留的果酒項(xiàng)目 。
【清酒泡楊梅好喝嗎?】1.
楊梅沖洗幾遍,清洗干凈,干凈用淡鹽水浸泡半小時(shí)左右,在用清水沖洗一遍
2.
清洗干凈的楊梅,去梗,放置通風(fēng)處,完全晾干 。
3.
準(zhǔn)備一干凈的玻璃罐,一是抗腐蝕,二是方便觀察顏色的變化,這個(gè)過(guò)程很有趣 。放一層楊梅,一層冰糖 。
4.
倒入白酒,沒(méi)過(guò)楊梅,放到陰涼處,密封保存即可
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