一、梅子酒多久才能喝
六個月，但是釀泡時間越長越好 。通常情況下，梅子酒泡六個月左右，即可開壇飲用，但是浸泡時間越長，其中的梅子會更入味，酒香更加濃郁，一般至少泡半年以上，但是浸泡越久風味越佳 。而通常放置6個月后，可以將梅子取出，用來制作酸梅醬等，很是美味，也可繼續(xù)放著浸泡 。
二、梅子酒泡了三年能喝嗎
【梅子泡多久?】若是沒有變質(zhì)，可以飲用 。前面說到，浸泡青梅酒的時間越長，其酒香更加濃郁，味道更加好，因為用來浸泡青梅酒白酒度較高，一般在40-50度之間，而白酒度數(shù)越高，保質(zhì)期越長，因此若是青梅酒沒有變質(zhì)，出現(xiàn)異味，酒色渾濁的情況，并且細菌沒有超標，一般還是可以飲用的，但是如果所用白酒度數(shù)在30度以下，那盡量不要喝，尤其沒有很好密封的
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