最佳答案南瓜花做清炒南瓜花、南瓜花湯、南瓜花煎雞蛋等 。1、清炒南瓜花 。準(zhǔn)備食材：南瓜花、蒜苗、鹽 。南瓜花中間的心去掉 ， 多沖洗幾次，焯水后再洗一次 。南瓜花擰干備用，蒜苗洗凈切段 。鍋熱倒油將蒜白炒香 。放入南瓜花、蒜苗葉、鹽炒兩分鐘即可 。
瓜花做清炒南瓜花、南瓜花湯、南瓜花煎雞蛋等 。
一、清炒南瓜花 。
1、準(zhǔn)備食材：南瓜花、蒜苗、鹽 。
2、南瓜花中間的心去掉，多沖洗幾次 ， 焯水后再洗一次 。
3、南瓜花擰干備用，蒜苗洗凈切段 。
4、鍋熱倒油將蒜白炒香 。
5、放入南瓜花、蒜苗葉、鹽炒兩分鐘即可 。
二、南瓜花湯 。
1、準(zhǔn)備食材：南瓜花、瘦肉、鹽、食用油、胡椒粉、淀粉 。
2、南瓜花桿上的皮斯掉，清洗干凈瀝水備用 。
3、瘦肉切片 ， 加入胡椒粉、淀粉腌制五分鐘 。
4、水開后放入瘦肉、鹽煮五分鐘，倒入南瓜花、食用油大火煮6分鐘即可 。
三、南瓜花煎雞蛋 。
1、準(zhǔn)備食材：南瓜花、雞蛋、鹽、食用油 。
2、南瓜花摘洗凈，焯水后過(guò)一邊涼水 。
【南瓜花的做法】3、擠干水分切碎，加入雞蛋、鹽攪拌均勻 。
4、鍋熱倒油，下入雞蛋南瓜花液煎至兩面金黃即可 。
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