五花肉和辣白菜搭配炒出來的菜好吃 。
原材料：五花肉200克，辣白菜200克
配料：洋蔥50克，生姜3克，小米辣椒2個，香蔥3根，料酒20ML，生抽20ML，食用油20ML
制作步驟：
1：準備主要原材料 。
2：五花肉洗凈切片，辣白菜用廚房剪刀剪成小段；洋蔥切絲，生姜，小米辣椒，香蔥切碎末 。
3：炒鍋燒熱倒油，下五花肉煸炒 。
4：炒出油汁時，淋入料酒除腥氣 。
【五花肉和什么搭配炒出來的菜好吃?】5：下姜末，小米辣椒，炒出香味 。
6：淋入半碗清水，生抽，燜炒5分鐘左右，五花肉7分熟時，下辣白菜 。
7：翻炒2分鐘左右，下洋蔥絲 。
8：快速翻炒斷生時，撒入蔥段，即可出鍋享用了 。
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