"冰鮮走地雞 一只","長(zhǎng)白人參 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核紅棗 十五粒","姜 兩片","鹽 一茶匙","玫瑰露酒 兩茶匙"
做法
【純素參湯做法?】step1
1: 1. 先把糯米洗凈 ， 用水浸2小時(shí) 。
step2
2: 2.紅棗和杞子沖洗一下,然后浸一會(huì) 。
step3
3: 3. 雞切去頭、尾和腳 。用水清洗干凈外面和里面
step4
4: 4. 將浸泡好的糯米、五粒紅棗和十粒杞子塞進(jìn)雞腹中 ， 然后用牙簽豐封口 。
step5
5: 5. 燒滾一鍋水 ， 下姜煲十分鐘 ， 然后再放入雞、人參和其余的紅棗、杞子以大火煲十分鐘 ， 加入鹽再轉(zhuǎn)中小火煲至兩少時(shí) ， 熄火 。
step6
6: 6. 開(kāi)蓋倒入玫瑰露酒 ， 再蓋上蓋焗十分鐘即可飲用 。
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