首先用某種清洗蔬菜的劑將生菜清洗干凈，接著再用冷水沖洗生菜即可使生菜不變黃；
補充解釋：
【生菜用水湯過怎樣才不變黃】生菜：生菜是葉用萵苣的俗稱，屬于菊科萵苣類，為一年生或二年生的草本作物 。生菜是一種很常見的食用蔬菜，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們的喜愛 。生菜原產(chǎn)于歐洲的地中海沿岸，由野生種馴化而來 。
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