4月25日 ， 湖南省發(fā)改委發(fā)布“生豬市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)調(diào)查” ?！罢{(diào)查”顯示 ， 2016年3月份全省生豬存欄量同比減少了近30% 。
【3月生豬存欄量同比減少近30%】按照湖南消費(fèi)習(xí)慣 ， 歷年春節(jié)過(guò)后 ， 豬肉消費(fèi)陷入淡季 ， 生豬出欄價(jià)格和豬肉零售價(jià)格處于歸落階段或平衡期 ， 而今年以來(lái)豬價(jià)卻一反常態(tài) ， 一季度持續(xù)2015年漲勢(shì) ， 且不斷向上攀升 ， 市場(chǎng)呈現(xiàn)“三量少、三價(jià)高”的態(tài)勢(shì) ， 即存欄生豬少、能繁母豬少、臃適仔豬少 ， 豬價(jià)高、肉價(jià)高、仔豬價(jià)高 。
從價(jià)格監(jiān)測(cè)調(diào)查情況看 ， 3月份良種生豬、土雜生豬、仔豬、鮮豬肉全省14個(gè)市州均勻價(jià)格分辭為984.58元/50公斤、971.73元/50公斤、25.47元/500克、16.01元/500克 ， 環(huán)比分辭上漲3.94%、上漲3.92%、上漲18.69%、持平 ， 同比分辭上漲 56.60%、56.61%、72.44%、28.29% 。
全省鮮豬肉均價(jià)自2015年8月起基本維持在14-15元/500克左右 ， 但今年二、三月份每500克漲到16元左右 ， 較高的如邵陽(yáng)市已經(jīng)到了19元/500克 。
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