近日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》(以下簡稱《規(guī)劃》)，這是新中國成立以來首席個生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，是“十三五”期間生豬生產(chǎn)發(fā)展的指導性文件 。
十三五”期間的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標
知道盡國家的集體思路，咱們必須分地區(qū)來說說 。因為，《規(guī)劃》尤其器重優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)的區(qū)域布局，對不同地區(qū)的定位是不一樣的!各地的朋友可以對號入座 。
(一)重點發(fā)展區(qū)
包括：河北、山東、河南、重慶、廣西、四川、海南7省(市、自治區(qū))
所謂“重點”，是國家生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重 。作為我國傳統(tǒng)生豬主產(chǎn)區(qū)，這些地區(qū)的養(yǎng)殖總量大、調(diào)出量大，在滿意本區(qū)域需求的同時，還要供應(yīng)上海、江蘇、浙江和廣東等沿海省份，將成為穩(wěn)定我國豬肉供贈的核心區(qū)域 。
主要任務(wù)：依托現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化、信息化水平，加強糞便綜合利用，盡善良種繁育體系，擴大屠宰加工能力，加強寒鏈物流配送體系建設(shè)，推進生豬“就近屠宰、寒鏈配送”經(jīng)營方式，提高綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力;開辟利用地方品種資源，打造地方特色生豬養(yǎng)殖 。
(二)拘束發(fā)展區(qū)
包括：北京、天津、上海等大城市和江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣東等南方水網(wǎng)地區(qū)
“拘束”發(fā)展，就是要緩一緩、有所控制 。因為這些地區(qū)受資源環(huán)境條件限制，生豬生產(chǎn)發(fā)展空間受限，未來區(qū)域養(yǎng)殖總量保持穩(wěn)定 。
1. 京津滬地區(qū)
包括北京、天津和上海3市 。該區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平和城鎮(zhèn)化率較高，生豬養(yǎng)殖總量小，但規(guī)?；潭取⑸a(chǎn)水平等均處于全國前列 。
主要任務(wù)：穩(wěn)定現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模，優(yōu)化生豬養(yǎng)殖布局，加強生豬育種能力建設(shè)，推行沼氣工程、種養(yǎng)一體化等生豬糞便綜合利用模式，提高集約化養(yǎng)豬水平和豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，加快信息化建設(shè)，構(gòu)建質(zhì)量安全可追溯體系，發(fā)展現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè) 。
2. 南方水網(wǎng)地區(qū)
包括江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南和廣東8省 。2014年，豬內(nèi)產(chǎn)量2115.4萬噸，占全國的37.3% 。該區(qū)域河網(wǎng)密布，人口密集，生豬產(chǎn)銷量大，水環(huán)境管理任務(wù)重 。
主要任務(wù)：落實《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導建議》，調(diào)整優(yōu)化區(qū)域布局，實行合理承載，推動綠色發(fā)展;推進生豬適度規(guī)模標準化養(yǎng)殖，提升設(shè)施裝備水平;壓縮生豬屠宰企業(yè)數(shù)量，淘汰落后屠宰產(chǎn)能，推進生豬規(guī)模化、標準化屠宰，提升養(yǎng)殖屠宰設(shè)施設(shè)備水平;推行經(jīng)濟高效的生豬糞便處理利用模式，促進糞便綜合利用 。
(三)潛力增長區(qū)
包括：東北4省(遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古)和云南、貴州2省
有“潛力”，就是有潛在的能力或力量有待發(fā)揮，說明前景很看好 。這個區(qū)域的發(fā)展環(huán)境好，增長潛力大，一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在區(qū)域內(nèi)建立了生產(chǎn)和加工基地 。該區(qū)域生豬生產(chǎn)發(fā)展在滿意本區(qū)域需求的同時，可重點滿意京、津等大中城市供應(yīng)，成為我國豬肉產(chǎn)量增添的主要區(qū)域 ?？梢猿渑胬迷搮^(qū)域在環(huán)境承載、飼料資源、地方品種資源等方面的優(yōu)勢，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，高起點、高標準，擴大生產(chǎn)規(guī)模，實現(xiàn)增產(chǎn)增效 。
主要任務(wù)：發(fā)揮資源優(yōu)勢，建設(shè)一批高標準種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖基地;做大做強屠宰加工龍頭企業(yè)，提升肉品寒鏈物流配送能力，實現(xiàn)產(chǎn)加銷對接;加強良種繁育體系建設(shè)，保障種源供贈 。
(四)適度發(fā)展區(qū)
包括：山西、陜西、甘肅、新疆、西藏、青海、寧夏等7省區(qū)
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