目前市場上豬源緊張，屠宰企業(yè)收購不暢，被迫提高價(jià)格，但豬肉消費(fèi)仍處于疲軟的態(tài)勢，市場供需博弈激烈，豬價(jià)小幅調(diào)整走高 。現(xiàn)在已經(jīng)陷入4月下旬，冬季仔豬存活率下降對可出欄育肥豬的影響也即將顯現(xiàn)，生豬供應(yīng)短缺的情況加重，豬價(jià)或?qū)⒃賱?chuàng)新高 。值得注意的是，目前仔豬價(jià)格仍保持在較高價(jià)位，補(bǔ)欄成本高，養(yǎng)殖戶在面對當(dāng)前的高豬價(jià)時(shí)，要進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，理性判斷生豬價(jià)格未來走勢，合理調(diào)度補(bǔ)欄，順時(shí)調(diào)度出欄 。
從毛豬價(jià)格走勢來看，大部分企業(yè)毛豬價(jià)格維持穩(wěn)定，少量企業(yè)呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢 。對照屠宰企業(yè)與豬場的價(jià)格走勢來看，屠宰企業(yè)不愿提價(jià)現(xiàn)象尤其顯然，而豬場主動(dòng)扛價(jià)前行的現(xiàn)象尤其顯然，尤以東北、華北地區(qū)豬場表現(xiàn)突出，東北地區(qū)小規(guī)模場毛豬走京車出欄價(jià)已經(jīng)達(dá)到9.85-9.9元/斤，小廠家毛豬收購價(jià)格已經(jīng)達(dá)到10元/斤，東北地區(qū)大型豬場毛豬出欄價(jià)基本打破10元/斤，東北地區(qū)毛豬價(jià)格破10元/斤現(xiàn)象顯然增多 。從屠宰企業(yè)白條價(jià)格走勢來看，受到采購成本上調(diào)的影響，屠宰企業(yè)白條出廠價(jià)格也基本維持大部分企業(yè)維持穩(wěn)定，而少量企業(yè)處于被動(dòng)上調(diào)態(tài)勢，但從其銷售量來看，基本都比較低迷，一些企業(yè)有限制屠宰減量的行為，主要是為采購與銷售同時(shí)減壓，以求能壓價(jià)降低成本 。
【市場上豬源緊張 屠宰企業(yè)收購不暢】發(fā)改委稱，近期養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄踴躍性較高 。據(jù)農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)，3月生豬存欄量環(huán)比增添0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預(yù)示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結(jié)束，后期生豬供需格局約摸發(fā)生改變 。按照生豬養(yǎng)殖周期和市場供求規(guī)律，預(yù)計(jì)9月以后供求關(guān)系趨于寬松，明年春節(jié)后約摸陷入新一輪調(diào)整階段 。
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