在超市買⒈鍋內(nèi)多放點(diǎn)油，燃燒后小火，加入蔥、姜、蒜出香味 。
⒉加豆瓣醬一勺，豆豉一勺，炒出紅油加入火鍋底料，加入牛油，小火慢慢炒制，火鍋底料和牛油都化了再炒一會(huì) 。一定要小火，不然會(huì)糊的！
⒊加入辣椒炒，然后加入水，水別加多了噢~否則味道淡前功盡棄啦，然后加入一勺雞粉 煮一會(huì)，就這樣 。
【買的紅油火鍋底料怎么做火鍋?】⒋最后加入喜歡吃的食物，比如金針菇、撒尿肉丸、青菜、蟹排、魚豆腐、玉米、香菜、凍豆腐等等，按照自己的喜好加入食物，味道超級(jí)贊！
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