步驟1
準(zhǔn)備食材：五花肉200克、干山楂100克、鹽1茶匙、蔥1根、姜1塊、料酒1湯匙、醬油1湯匙、冰糖6粒、蒜3瓣、小米椒2個、八角2個、油適量
【山楂紅燒肉 山楂紅燒肉怎么做好吃】步驟2
姜切片 。
步驟3
蒜切片 。
步驟4
小米椒切圈 。
步驟5
干山楂用溫水浸泡20分鐘 。
步驟6
蔥切蔥花 。
步驟7
五花肉切塊 。
步驟8
鍋內(nèi)燒水 ， 水開后下入五花肉焯水5分鐘撈出備用 。
步驟9
起鍋倒油 ， 油熱放入冰糖炒糖色 ， 小火慢熬 。
步驟10
到糖色變成淺黃下入五花肉翻炒至均勻裹上糖色 。
步驟11
然后下入姜片、蒜片、八角、小米椒炒香 。
步驟12
接著倒入料酒和醬油繼續(xù)煸炒2分鐘 。
步驟13
加入適量清水燒開 ， 因?yàn)橹型咀詈貌灰铀?。
步驟14
下入山楂 ， 小火煮燜煮30分鐘 。
步驟15
最后加入鹽調(diào)味 ， 大火收汁 ， 撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 谷紅注射的功效與作用 谷紅的功效和作用
- 長城干紅要醒酒嗎
- 烤箱烤紅薯：讓你品嘗到健康美食的最佳選擇
- 紅薯餅用糯米還是面粉 制作紅薯餅用什么粉
- 小紅帽告訴我們什么道理小紅帽教給我們什么道理
- 一道殘陽鋪水中半江瑟瑟半江紅描繪的畫面 半江瑟瑟半江紅是怎樣的景色
- classicred是什么紅酒
- 西紅柿炒蛋太咸了,還有補(bǔ)救的方法嗎?
- 紅心柚子的功效與作用紅心柚子禁忌人群
- 農(nóng)村種植大棚西紅柿有市場前景嗎?