1、雞蛋放進(jìn)微波爐直接烤會(huì)爆炸 ， 微波爐導(dǎo)致爆炸的原理是因?yàn)榧訜釙r(shí)從里面先受熱 ， 蛋殼還沒受熱所以導(dǎo)致爆炸 ， 而烤箱是從外向內(nèi)加熱的 ， 所以烤箱烤雞蛋是不會(huì)爆炸的 。
【用烤箱能烤雞蛋么 雞蛋可以放進(jìn)烤箱直接烤嗎】2、但需要注意：如果是整個(gè)沒打開的雞蛋 ， 要用錫紙包好 ， 160-200度左右的范圍內(nèi)烤20分鐘 ， 如果是打開的雞蛋 ， 要放在模具里（烤碗也可以） ， 再用牙簽在蛋黃上面戳幾個(gè)孔透氣 ， 否則容易炸開 ， 200度左右烤3分鐘用燒烤用的錫箔紙包裹后吸收熱量更多 ， 烤的更快 ， 而且不怕炸開 。
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