主要食材：粉條 ， 花生米 ， 蒜 ， 蔥 ，
調(diào)料：鹽 ， 五香粉 ， 雞精 ， 白糖 ， 陳醋 ， 生抽 ， 辣椒油 ，
具體制作步驟：
第一：先準(zhǔn)備一把紅薯粉條 ， 然后加入適量的熱水 ， 將紅薯粉條泡開
第二：鍋中倒入適量的油 ， 油熱放入花生米 ， 將花生米炸至噼里啪啦響聲過后盛出晾涼
第三：下面我們準(zhǔn)備一些配料 ， 準(zhǔn)備一個(gè)大蒜 ， 將大蒜拍扁剁成末 ， 蔥切成末 ， 盛入碗中 ， 再放點(diǎn)白芝麻 ， 然后潑入熱油 ， 放一勺鹽 ， 適量五香粉 ， 雞精 ， 白糖提鮮 ， 放陳醋 ， 一點(diǎn)生抽 ， 再放入辣椒油 ， 攪拌均勻 ， 加一勺熱水
第四：紅薯粉條已經(jīng)泡得差不多了 ， 從中間切一刀 ， 鍋中燒水 ， 水燒開放點(diǎn)鹽 ， 增加底味 ， 放入泡好的紅薯粉條 ， 大火燒開 ， 將粉條煮至沒有硬心 ，
【家常做法酸辣粉怎么做?】第五：將煮熟的粉條撈出來 ， 放入料汁里面 ， 攪拌均勻 ， 放點(diǎn)香菜 ， 放點(diǎn)炸好的花生米
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