材料
白菜、粉條、五花肉、蔥、生姜以及各種調(diào)味料
【粉條炒肉怎么做?】1
白菜洗凈，切條，放在碗中備用
白菜洗凈，切條
2
粉條用開(kāi)水煮一下，煮到柔軟，再用涼水過(guò)一遍，使粉條在鍋中翻炒時(shí)不粘在一塊 。放碗中備用
粉條用開(kāi)水煮一下
3
待油溫?zé)裏岷?，放入切好的蔥和姜放入翻炒片刻爆香，再放入五花肉炒至七八分熟
爆香后，放入五花肉翻炒
4
待五花肉炒至七八分熟后，放入粉條與切好的白菜放入鍋中翻炒 。加入適量的醬油、蠔油、味達(dá)美 。
將粉條與切好的白菜放入鍋中翻炒
5
翻炒均勻后加少許清水后繼續(xù)翻炒兩遍，加入適量的鹽翻炒均勻，即可出鍋 。
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