【竹筍香椿醬的香椿產自哪里?】原產我國，是多年生木本蔬菜 。主要分布在山東、安徽、河南、河北、廣西北部、湖南南部及四川諸省，其中以安徽的太和香椿、山東的西牟香椿和河南的焦作紅香椿，最為著名 。如太和香椿早在唐代就作為貢品，送往長安 。日前香椿芽不僅是城鄉人民喜愛的傳統蔬菜，且已進入飯店和賓館 。同時，還出口到東南亞各國，在國際市場上很受歡迎 。
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