牛肉醬怎么做最好吃：材料：牛肉、洋蔥、豆瓣醬、生抽、食鹽、剁椒、料酒、食油、白糖、生粉做法：
1、將牛肉剁成肉末狀，再裝進碗里，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手抓勻，腌制十五分鐘;
【牛肉醬能做什么菜?】2、將洋蔥切成細小的洋蔥丁，然后放進油鍋里翻炒，炒到洋蔥變軟;
3、往鍋里倒入腌制好的牛肉末，將牛肉末和洋蔥一起炒，炒到牛肉斷生，再加入剁椒、豆瓣醬炒勻，然后加入食鹽，淋入料酒、生抽，炒勻;
4、加入清水沒過材料，開中火煮開，然后轉(zhuǎn)小火，最后加入生粉收汁就可以了 。牛肉醬可以做什么菜：一般在北方的地方，那里的人們是吃面食比較多，所以一般會用牛肉醬來抹饅頭吃，或者有時也會用牛肉醬來拌面條吃，這樣吃起來既開胃又美味 。還有就是，牛肉醬也可以卷煎餅吃，所以牛肉醬用途很廣泛 。在我們廣東這邊，我們一般也會用牛肉醬來炆一些菜來吃，雖然我們不以饅頭為主食，但是我們還是會用牛肉醬拌面條吃，不過牛肉醬一般是比較辣的，吃的時候不要過量，以免火氣太大 。牛肉醬的做法就介紹到這里了，是可以做很多菜的，趕快來試試 。
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