3月本是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季，但近期豬肉價格上漲勢頭顯然，直逼歷史高點(diǎn) 。國家發(fā)改委19日公開的數(shù)據(jù)顯示，截至3月9日，全國豬糧比價為9.13﹕1，已陷入黃色預(yù)警區(qū)域 ?！白罱i價在每公斤19元左右，幾年都沒有浮現(xiàn)過這么好的行情了 ?！苯魇「甙彩辛寄琉B(yǎng)殖有限公司盡職人范鈺明說 。
【豬肉價格漲跌 豬肉價格漲勢明顯】經(jīng)歷了“史上最長虧損豬周期”后，去年以來，我國生豬價格陷入新一輪上升通道 。近期各地豬價逆勢上漲，并直逼2011年創(chuàng)下的每公斤19.6元的歷史高點(diǎn) 。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹，去年7月，豬價打破每公斤16元時，生豬養(yǎng)殖行業(yè)迎來盈利每頭300元以上的時期;9月之后，豬價雖然小幅歸落，但始終保持在每公斤16元以上，養(yǎng)殖盈利向來穩(wěn)定在每頭300元至500元，并持續(xù)至年底 。“普通情況下，每年春節(jié)過后都是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季，但今年情況卻反常，年后生豬價格在高位企穩(wěn)的基礎(chǔ)上，再次陷入上升通道，并直逼歷史高點(diǎn) 。”馮永輝說 。
生豬價格緣何淡季不淡，并且直逼歷史高點(diǎn)?
業(yè)內(nèi)人士分析以為，這主要是由于前兩三年生豬養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)低迷，加上各地不斷提高環(huán)保門檻，劃定“禁養(yǎng)區(qū)”和“限養(yǎng)區(qū)”，許多養(yǎng)殖戶尤其是散養(yǎng)戶在市場和環(huán)保的雙重壓力下退出市場，致使今年能繁母豬和生豬存欄量下降，“去產(chǎn)能”成效初現(xiàn) 。
據(jù)統(tǒng)計，去年全國約有500萬養(yǎng)殖戶退出市場 。農(nóng)業(yè)部最新公開的數(shù)據(jù)顯示，今年2月，全國能繁母豬存欄量為3760萬頭，環(huán)比下降0.6%，同比下降8.5%，生豬存欄量為36671萬頭，環(huán)比下降1.8%，同比下降5.9% 。
“生豬價格上漲———母豬存欄量增添———生豬供應(yīng)量增添———生豬價格下跌———大量母豬淘汰———生豬供應(yīng)量減少———生豬價格上漲……”這是我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)向來難以跳出的周期性規(guī)律 。業(yè)內(nèi)人士生怕:本輪豬價暴漲之后，是否又會浮現(xiàn)周期性下跌?
業(yè)內(nèi)人士提醒，廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)潞傍保持理性 。國家發(fā)改委也指出，豬糧比價處于較高水平，約摸會引起養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張，使生豬價格很快陷入下跌通道，建議生豬養(yǎng)殖場戶理性判斷生豬價格未來走勢，進(jìn)一步提高風(fēng)險意識，合理調(diào)度補(bǔ)欄 。新華社南昌電
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