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吃肥肉是不是不好?( 二 )


大家回憶一下 , 也是這樣的:我國(guó)居民出現(xiàn)超重和肥胖以及各種慢性病的高發(fā) , 就從上個(gè)世紀(jì)末開始的 , 到現(xiàn)在為止 , 我國(guó)居民多種常見慢性病的發(fā)病人數(shù)以及發(fā)病率都居世界前列 。
個(gè)例不能代表大多數(shù)【吃肥肉是不是不好?】在網(wǎng)絡(luò)上大家討論肥肉的時(shí)候 , 經(jīng)常有人會(huì)拿身邊的一些個(gè)例來說事 。比如某某家庭的老人 , 經(jīng)常吃肥肉 , 現(xiàn)在已經(jīng)八九十歲的高齡 。
我們先要承認(rèn)一個(gè)觀點(diǎn) , 個(gè)例不能代表大多數(shù) , 科學(xué)的態(tài)度要看流行病學(xué)調(diào)查出來的數(shù)據(jù) 。
每個(gè)個(gè)體的遺傳基因身體狀況千差萬別 , 是各種綜合因素影響決定的結(jié)果 , 不是單一因素就能確定的 。
所以 , 最終的結(jié)論是:過去條件差的時(shí)候常吃一點(diǎn)肥肉沒有什么問題 , 根據(jù)現(xiàn)代人的生活條件和體力活動(dòng)情況 , 不建議經(jīng)?;蛘哌^多吃肥肉 。

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