【喝酒不醉是為什么】
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人的酒量大小取決于肝臟內(nèi)所含脫氫酶多少 。脫氫酶是與酒精代謝的重要催化劑，又可以分為乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，乙醇脫氫酶可將酒精催化氧化為乙醛，乙醛脫氫酶又將乙醛催化氧化均氧化碳和水，二氧化碳通過(guò)呼吸迅速排出體外、水會(huì)通過(guò)毛孔蒸發(fā)、呼吸及球液排出體外 。
如果人體內(nèi)這兩種脫氫酶的含量都很大的話 ， 酒精的代謝速度就很快，酒精會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，隨后又被很快排出體外 。相反，如果人體內(nèi)這兩種脫氫酶的含量不夠大或者只有一種的話 ， 酒精的代謝速度就會(huì)大大地減慢，酒精的麻醉作用會(huì)隨著酒精濃度的積累越來(lái)越烈，人很快就會(huì)醉了 。
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