【托管自助餐菜譜】托管自助餐一般在20--30人左右，準(zhǔn)備菜既營養(yǎng)又要健康，以炒菜為主，準(zhǔn)備如下:鹵雞腿或雞翅(做到每人都有)，酸辣土豆絲，江豆炒肉絲，五花肉燜冬瓜，青炒絲瓜(或西葫蘆)，小白菜炒香菇，酸溜蓮菜片，白菜炒豆腐，紅燒排骨(保證每人一大塊)，西紅柿雞蛋湯 。
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