【煲大閘蟹可放生地嗎】這個要看是淡水蟹還是海水蟹 ， 如果是溪、河、湖里生長的就可以直接放生到河里，因為都是淡水蟹，能夠在河里生存 ， 如果是海蟹就不行，放生到淡水就會死亡 。陽澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹 。產(chǎn)于蘇州陽澄湖 。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹 ， 體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩 。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳 。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色 ， 雄者如白玉狀，滋味鮮美 。
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