準(zhǔn)備:半只土雞、松茸、瑤柱、紅棗、姜片 ，
【農(nóng)國棟怎樣煲雞湯?】1、土雞洗干凈 。
2、將土雞切大塊 ， 焯水 ， 洗干凈 ， 備用 。
3、將松茸洗干凈 ， 表面要稍擦干凈 ， 根部外皮用小刀輕輕刮干凈 。洗干凈的松茸切薄片 。
4、砂鍋里放入土雞 ， 加水 。放入松茸、瑤柱、紅棗、姜片 ， 大火燒開 。轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)半小時(shí)左右 ， 出鍋時(shí)加鹽調(diào)味 。
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