寶寶1歲以后的飲食要從以奶類為主逐步過渡到以谷類食物為主，應(yīng)增加蛋、肉、魚、豆制品、蔬菜等食物的種類和數(shù)量，這一階段如果不重視合理營養(yǎng)，往往會導(dǎo)致寶寶體重不達(dá)標(biāo)，甚至發(fā)生營養(yǎng)不良的情況 。
一歲寶寶一天進(jìn)食時間表
主要食物：粥、面食(面條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯 。
輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、小點心(自制蛋糕等) 。
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次 。
上午：
6：00母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；
8:00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片；
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，雞蛋半個，餅干2塊/饅頭一小塊；
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升；
下午：
14:00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個；
16:00喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升；
18:00喂面條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升；
夜間：
20:00喂饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升；
22:00喂母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升；
1歲以上的寶寶每天吃多少東西
寶寶的每日餐桌應(yīng)包含五大類食物，以提供均衡營養(yǎng)，家長要供應(yīng)多樣化的食物 。
1
谷物類
寶寶每天吃飯的分量約為1-2碗，可提供一些全谷食物，如糙米、全麥面包等作為備選和補充 。
1
魚、肉、蛋和豆類
這些食物寶寶每天需要吃2-4滿湯匙 。
在魚類的選擇上，寶寶應(yīng)盡量避免吃大型獵食魚（如劍魚、鯊魚、大型的吞拿魚等）因為這些魚有比較高的汞污染的風(fēng)險 。
冷藏的肉類在營養(yǎng)價值上和新鮮的相似，但要注意正確儲存和解凍 。
3
蔬菜
每天約為4-8滿湯匙 。
4
水果
切粒的水果每天約為1/4-1/2碗 。吃水果比喝果汁能攝取更多的膳食纖維；選擇不同顏色的水果給寶寶食用，補充多種維生素的同時，也避免重復(fù)和單調(diào) 。
5
奶和奶制品
喝奶的分量要適中，每天約為360-480毫升；如果喝奶過多，會影響寶寶吃飯的胃口，導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不夠豐富 。
母乳喂養(yǎng)當(dāng)然是越久越好，如果媽媽堅持給寶寶母乳喂養(yǎng)至兩歲以上，可使寶寶持續(xù)受到免疫抗體的保護(hù)，對媽媽和寶寶的長遠(yuǎn)健康都有好處 。
及時調(diào)整食物性狀，適應(yīng)寶寶的成長
寶寶一歲之后，對糊狀食物不再感興趣，家長可以讓他吃較軟的米飯 。如果寶寶的臼齒（大牙）已經(jīng)長出，可以嘗試家人的米飯和剪碎的菜 。兩歲左右的寶寶，通?？梢猿悦罪?、剪斷的面條、小肉塊和菜段等 。
1、一歲寶寶飲食示例
?稠粥或軟飯
?剁碎的肉和菜
2、一歲半寶寶飲食示例
?軟飯
?剪碎的蔬菜和肉
?剪碎的面
?切成薄片的水果
3、兩歲寶寶飲食示例
?米飯
?剪斷的面條
?肉粒和菜段
4、避免哽噎
不要讓寶寶邊走邊吃或者邊玩邊吃，否則容易導(dǎo)致哽噎 。
下列食物容易導(dǎo)致哽噎，不宜給寶寶吃：
整粒的果仁、花生、糖果等；
富彈性的食物如肉丸（魚丸、牛肉丸等）、果凍、香腸、燒賣等；
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