不會(huì) 。銀耳燉6個(gè)小時(shí)，一般不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，也不會(huì)滋生細(xì)菌，只要沒有粘鍋糊底就可以食用 。銀耳一般燉30分鐘左右即可，燉的時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)比較軟爛，口感可能會(huì)比較欠缺 。
銀耳燉6個(gè)小時(shí)會(huì)有毒嗎
銀耳在燉煮之前一般都需要泡發(fā)，一般2-4個(gè)小時(shí)便可完全泡發(fā)，不宜泡發(fā)太久 。
【銀耳燉6個(gè)小時(shí)會(huì)有毒嗎】燉好的銀耳如果吃不完建議做好密封措施后放冰箱冷藏，但也不要放置太久，久放不僅銀耳的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失，口感也會(huì)變差 。
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