1.
準(zhǔn)備五花肉 500g 、 酸菜 1顆 、 血腸 一根 、 大蔥 10克 、 姜 10克 、 六月鮮醬油 20克 、 蠔油 15克 、 鹽 5克
2.
100克酸菜切細(xì)絲，越細(xì)越好 。
3.
100克血腸斜刀切大塊備用，
4.
100克五花肉切大塊，鍋里倒入30ml植物油，放入100克五花肉煸炒，
5.
100克五花肉炒半熟放入10克蔥10克姜爆香，
6.
再把100克酸菜放進(jìn)鍋內(nèi)，
7.
倒入1勺醬油調(diào)色 。
8.
加1勺味達(dá)美蠔油提鮮，
9.
加一小勺的鹽 。
10.
倒入兩大碗清水，大火煮開(kāi)改小火慢燉30分鐘，
11.
快出鍋時(shí)候酸菜上面放上100克血腸，不要翻動(dòng)，保持血腸的完整性 。
12.
在慢燉5分鐘就好了，出鍋
13.
【酸菜血腸五花肉做法?】裝盤(pán)可食
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