【剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐做法】
剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐的做法其實(shí)沒(méi)大家想的那么難的 ， 下面讓小編來(lái)給您具體的介紹下吧 。
剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐 椒咸黃魚(yú)蒸豆腐的做法簡(jiǎn)單是咸魚(yú)做法大全的常見(jiàn)菜 ， 不一定要看剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐視頻才能學(xué)會(huì) ， 但怎么做剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐最好吃 ， 跟著食譜大全的做法圖解來(lái)做這道剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐吧 。
剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐的食材和調(diào)料：
內(nèi)脂豆腐1盒 ， 咸黃魚(yú)2條 。調(diào)料剁椒150克 ， 蔥、姜、蒜各10克 ， 鹽3克 ， 味精3克 ， 胡椒粉1克 ， 料酒15克 ， 紅油50克 ， 豬油10克 。
教您剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐的家常做法 ， 如何做剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐才好吃
剁椒咸黃魚(yú)蒸豆腐的做法1、將內(nèi)脂豆腐從盒中取出 ， 用刀切成厚約1厘米的大片 ， 碼在盤(pán)子底部 ， 撒上鹽腌漬10分鐘 。2、咸黃魚(yú)改刀為一字花刀 ， 排在豆腐上面 ， 在魚(yú)身上撒上蔥、姜、蒜及豬油 。
3、將剁椒均勻地撒在魚(yú)身上 ， 放上料酒、胡椒粉、味精調(diào)味 ， 放入蒸箱內(nèi)大火沸水蒸15分鐘 ， 取出澆上燒至七成熱的紅油即可 。
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