如何用白蘿卜腌咸菜呢？下面就讓我來告訴您具體要怎么操作吧 。
咸菜用白蘿卜腌咸的做法菜簡單是白蘿卜做法大全的常見菜，不一定要看酸甜泡菜視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做酸甜泡菜最好吃，跟著家常美食網(wǎng)的做法圖解來做這道酸甜泡菜吧 。如何用白蘿卜腌咸菜 小菜特點(diǎn)：酸甜脆嫩，清涼開胃 。
酸甜泡菜的食材和調(diào)料：
卷心菜一個(gè)胡蘿卜一根白蘿卜一塊青椒一個(gè)鹽糖白醋
【如何用白蘿卜腌咸菜】 教您酸甜泡菜的家常做法，如何做酸甜泡菜才好吃
一、將所有原料洗凈，胡蘿卜和白蘿卜去皮切片，青尖椒去籽切圈，卷心菜切塊，全部裝入盆中
二、撒少許鹽拌勻腌約20分鐘
三、瀝去鹽水，然后用純凈水沖洗一下，在菜上面鋪一層保鮮膜壓一盆水幫助控水，壓約半小時(shí)，瀝去多余水分
四、往菜里倒入細(xì)砂糖和白醋(比例約為2比1)，拌勻，裝入容器，放入冰箱冷藏室，隔夜即可食用
家常美食小貼士：
一、此小菜非常簡單易做，早起就粥或饅頭都非常開胃;二、只用卷心菜和胡蘿卜腌也可以，放入一個(gè)青椒，是想借一點(diǎn)點(diǎn)的辣味兒;三、如果急著吃，腌后半小時(shí)左右就可以吃了，隔夜的會(huì)更入味兒些 。四、糖醋的比例可自己掌握 。
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