松仁玉米是怎樣做出來(lái)的呢？相信還有一部分朋友不是很清楚的吧，下面一起來(lái)學(xué)習(xí)下 。
松仁玉米 松仁玉米屬于家常菜譜，主要原料是松仁和玉米粒，口感細(xì)膩，自然清香，工藝是煮，難度不大，如果你按此菜譜制作了，無(wú)論成功還是暫時(shí)失敗，歡迎你對(duì)此菜譜發(fā)表看法，分享你的經(jīng)驗(yàn) 。
松仁玉米的材料 冷凍玉米粒300克，松仁100克;
配料：
香蔥1根，青椒或杭椒1根，紅椒2根，鹽1/2茶匙(3克)，糖1/2茶匙(3克)，牛奶3湯匙(45ml);
松仁玉米的做法 1、將冷凍玉米粒從冰箱拿出，放在室溫解凍(如特別急用，放冷水里解凍也可，但口感略差) 。用清水沖凈后，瀝干水分備用 。將青紅椒洗凈，斜切成片，不要去籽 。香蔥切碎 。
2、鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香 。待松仁變微黃色，表面泛油光時(shí)，盛出自然冷卻 。3、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時(shí)，放入香蔥炒香，然后倒入玉米粒，青紅椒片，加入鹽和糖，翻炒約半分鐘，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收干湯汁時(shí)，放入松仁即可 。
德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的，可預(yù)防心臟病和癌癥，能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退 。多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力 。
【松仁玉米做法】 美食禁忌：
米發(fā)霉后能產(chǎn)生致癌物，所以發(fā)霉玉米絕對(duì)不能食用 。
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