1.食材：雞腿200克、五花肉200克、玉米半根、大蔥10克、姜3克、大蒜3瓣、小蔥1根 。調(diào)味料：食用油10克、老抽1克、鹽2克、花椒1克、干辣椒3個(gè)、八角1個(gè)、料酒2克 。
【豬肉雞肉一起燉的做法霞姐?】2.雞腿剁塊 ， 放入冷水鍋中 ， 大火煮沸后 ， 繼續(xù)煮10分鐘 ， 撈出 。
3.五花肉切小塊 。
4.放入鹽半勺、生抽1勺、老抽2克、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘 。
5.玉米切段 ， 大蔥切段 。姜切絲 ， 蒜切粒 ， 干辣椒剪段 ， 姜切片
6.炒鍋中油溫5成熱時(shí) ， 下入五花肉 ， 煸炒出油 ， 倒入料酒 ， 去腥 ， 下入蔥段、姜片、蒜片、花椒、干辣椒、八角 ， 炒香 ， 放入雞腿肉 ， 炒勻 ， 倒入700毫升沸水 ， 調(diào)入鹽、老抽 ， 轉(zhuǎn)中小火慢燉30分鐘 。
7.放入玉米 ， 繼續(xù)燉20分鐘 。盛出 ， 撒蔥花即可 。
推薦閱讀
- 燉雞肉用料如何搭配?
- 胡蘿卜和香菇能一起吃嗎 胡蘿卜和香菇相克嗎
- 電飯煲燜豬肉的做法?
- 切薄豬肉怎么燜好吃?
- 燜叉燒做法?
- 香螺和什么不能一起吃
- 紅酒和維c能一起吃嗎
- 黃瓜和鵝蛋能一起吃嗎
- 雞肉含蛋白質(zhì)高嗎
- 洋蔥可以和大蒜一起吃嗎