1、材料準(zhǔn)備：
主料：豬肉、豆腐、黃豆
輔料：香蔥
調(diào)料：生抽、蠔油、胡椒粉、食鹽、淀粉、食用油、清水
2、做法步驟：
(1) 首先把黃豆先浸泡1小時(shí)，如果怕不夠軟可加1小時(shí)；
(2) 調(diào)醬汁：2勺生抽、1勺蠔油、適量胡椒粉和食用油、1勺淀粉勾芡和少量清水水，攪拌均勻備用,
(3) 豬肉剁成肉末，然后加1勺生抽、1勺蠔油、適量食鹽和淀粉，攪拌均勻；
(4) 然后豆腐切成小塊,把肉餡塞進(jìn)去；
(5) 平底鍋燒油，把有肉餡的朝底放，中小火煎大概5分鐘左右，煎至金黃色即可轉(zhuǎn)砂鍋；
【電飯煲燜豬肉的做法?】(6) 砂鍋內(nèi)先鋪上黃豆，再鋪上釀豆腐，然后將醬汁倒入鍋里，蓋上鍋蓋,中小火燜5分鐘，最好撒點(diǎn)蔥花即可 。
推薦閱讀
- 燜面條怎么做?
- 切薄豬肉怎么燜好吃?
- 五花肉燜苦瓜的家常做法?
- 冬瓜燜瘦肉的做法?
- 客家鐵頭人酸菜燜五花肉做法?
- 肉醬燜五花肉的做法?
- 燜叉燒做法?
- 腐竹燜五花肉怎么做的?
- 五花肉高壓鍋燜幾分鐘?
- 紅魚(yú)干燜五花肉的做法?