1.先準(zhǔn)備食材 ， 肉絲切好后用生抽鹽腌制片刻然后炒至五成熟 ， 然后將青椒洋蔥洗凈切成絲 。
2.生姜切絲 ， 蔥果切碎 ， 鍋中加油 ， 五成熱后放入生姜蔥 ， 蔥香出來后倒入青椒洋蔥 。
【青椒洋蔥炒肉?】3.爆炒一段時間加入已炒好的肉絲 ， 放入兩勺白糖 ， 加入老抽調(diào)色 ， 使色澤誘人 ， 最后加入鹽 ， 出鍋 。
4.注意油要多放點 ， 味道很不錯！
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