1、食材：雞翅根500克、雞蛋2個、雪米餅5個、腌制粉45克、淀粉45克、烤箱1個
2、料酒2勺、耗油2勺、大蔥段1塊、姜片5片 。
3、準(zhǔn)備一袋雞翅根 。
4、改刀，為了腌制時入味，放入大碗 。
【凍雞翅根怎么腌制好吃?】5、清水洗三遍，去除肉味 。
6、準(zhǔn)備腌制料 。
7、將腌制料灑在雞翅根上 。
8、倒入準(zhǔn)備好的，料酒，耗油 。
9、戴手套拌均勻，蓋蓋子，腌制半小時入味準(zhǔn)備烤箱紙，雞蛋，淀粉 。
10、將腌制好的雞翅根，依次放入，雞蛋液和淀粉里 。
11、擺好放入烤箱，180度上下火，35分鐘，出鍋 。
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