主料2人份
雞翅7個(gè)
輔料
姜2片
蒜1瓣
生抽10毫升
老抽10毫升
食鹽5克
冰糖5克
水適量
植物油2湯匙
步驟1
雞翅放入鍋中焯水去除血水后洗凈，姜切片，蒜切片備用，用刀在雞翅上劃二刀，放便入味
步驟2
再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽稍腌一下雞翅，鍋內(nèi)放植物油，燒熱后放入姜片、蒜片爆香
步驟3
放入雞翅爆炒至雞翅微金黃，放入適量的生抽、老抽翻炒至雞翅上色，加入沒(méi)過(guò)雞翅的水和適量的冰糖
步驟4
【冬天腌醬油雞翅的腌制方法?】加蓋，中火煮至湯汁濃稠即可
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