【做包子的方法 做包子的方法介紹】1、材料：面粉220克 ， 酵母100克 ， 白糖適量 。
2、用溫水把面粉 ， 酵母和白糖攪拌成絮狀 ， 揉成面團(tuán)后蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大 。
3、包子的餡料可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)制 。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長條后 ， 切成均勻的劑子 ， 按扁之后再搟成薄片 。
5、放入餡料 ， 打成褶子捏一圈 ， 全部包完后醒發(fā)20分鐘放入蒸鍋 ， 大火蒸15分鐘即可 。
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