【腌嫩姜的家常做法 嫩姜怎么腌制】
1、材料：新鮮子姜800克，蘋果醋660毫升，鹽適量 。
2、新鮮子姜洗凈濾干水分，切片備用 。
3、放入干凈的碗備用 。
4、腌放入鹽 。
5、攪拌均勻，腌制2小時 。
6、腌制出的姜水倒掉 。
7、取一口干凈的瓶，放入姜片 。
8、倒入蘋果醋，浸蓋住姜片 。
9、封蓋腌制5-7天即可！
10、一道美味的腌嫩姜就做好了 。
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