1、將綠豆洗凈晾干打成粉，將綠豆粉蒸熟，過篩 。
2、過篩的綠豆粉混合蜂蜜，糖，熟油，糖桂花，麻油，搓拌均勻 。
3、用月餅模壓出形狀即可 。在月餅模里先放一些綠豆粉，再擠餡料，再放綠豆粉，然后壓形狀，比較容易整 。
【豆沙糕的做法和配方竅門 豆沙糕怎么做】4、制作的時候放糖桂花，多加點蜂蜜，味道也不賴，但是用了糖桂花一定更好吃 。
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