一百克豆干的熱量為142大卡，而一百克豆腐的熱量僅為80大卡 。這是因為豆干的密度比豆腐大，而豆腐所含的水分比較多，因此豆干的熱量比豆腐熱量要高得多 。
【豆干熱量 吃豆干會長胖嗎】
豆干熱量
豆干是將豆腐進行再加工的食品 ， 是中國傳統(tǒng)豆制品之一 。其具有咸香爽口、硬中帶韌、久放不壞的特點，豆干的保質期比豆腐長，并且便于旅途攜帶和食用 。
豆干的營養(yǎng)十分豐富 ， 含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質，具有防止血管硬化、預防心血管疾病、保護心臟、補鈣等功效 ， 適合一般人群食用 。
雖然豆干含有人體必需的八種氨基酸，也有著豐富的蛋白質 。但不得不說，豆干的熱量還是很高的 ， 一百克豆干的熱量為142大卡，幾乎是豆腐的兩倍 。
吃豆干會長胖嗎
雖然豆干的熱量比較高，但吃豆干是不會長胖的 。因為豆干中含有卵磷脂，可以清除依附在血管上的膽固醇，再就是適量吃豆干對身體有好處 。
只是需要注意的是，豆干本身的熱量比較高，在選擇烹飪方法的時候，不要選擇油炸、炒制、燒烤等方式，這樣會增加豆干的熱量 ， 吃了就很容易長胖 。
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