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2015豬價“飛”上了天 養(yǎng)豬回歸贏利狀態(tài)

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2015豬價“飛”上了天 養(yǎng)豬回歸贏利狀態(tài)


2015年，咸寧市生豬出場價格上半年運行于均勻價以下，下半年運行均勻價之上 。從元月份開始價格浮現(xiàn)歸落，生豬出場價格一路向下運行至一季度末，跌至3月份11.87元/公斤(下同)全年最低價 。
2015年，咸寧市豬肉價格集體呈現(xiàn)先降后漲再降的走勢，一改近年來走低的趨勢，今年上半年生豬價格徐徐走出虧損，在成本線附近徘徊，下半年價格大幅上漲，養(yǎng)殖陷入贏利狀態(tài)，目前仍高位運行 。2月份雖有春節(jié)，但由于終端消費不佳，與往年一樣，春節(jié)后就是傳統(tǒng)消費淡季，致使3月份價格歸落顯然，陷入4月份后，價格陷入上漲通道，6月份起開始迅速上漲，向來向上漲至9月份最高價18.12元逐漸歸落，夏季本是肉類銷售淡季，但今年卻一改常態(tài)，從二季度上漲拐點浮現(xiàn)后，竟一路上漲，10月份小幅歸落至11月份價格再度小幅上揚，今年四季度消費高峰期沒有帶動豬肉價格大幅上漲，主要是生豬出欄逐漸增添，同時玉米等飼料價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖成本低抑制生豬價格持續(xù)上漲 。
目前，雖然肉價還有小漲的空間，而且有望潞傍保持高位，但是政府為了保證百姓吃肉，會利用存儲冷凍豬肉平衡市場價格，預計后期價格上漲高點不會太高 。15年生豬均價15.11元與上年均價13.44元比上漲12.43%，15年生豬價格除3月份拐點時與14年價格運行交集，首席季度基本運行在上年價格下方，其他時期基本運行在上年同期價格之上，尤其是下半年顯然高于上年同期 。
【2015豬價“飛”上了天 養(yǎng)豬回歸贏利狀態(tài)】2015年玉米價格大幅下跌，一是由于國內外玉米價格倒掛現(xiàn)象嚴重，國家下調了玉米臨儲收購價格，造成了對玉米價格歸落的市場預期，收購主體也比較謹慎;二是進口大豆成本趨降，國內豆粕供應充裕，市場總體供大于求 。目前，玉米批發(fā)價下跌趨于平衡，預計后期反彈空間有限 。2015年玉米批發(fā)價沒有受生豬價格上漲而帶動上漲，一季度玉米批發(fā)價基本與生豬價格運行趨勢一致，二季度初期隨生豬價格一起上漲，4月份至8月份玉米批發(fā)價平衡運行，8月份開始歸落至今，幅度較大 。一季度價格運行在年均價附近，二三季度高于年均價，四季度后大幅低于年均價 。15年玉米批發(fā)均價2.5元與上年均價2.6元比跌3.85%，與生豬出場價一樣3月份2.45元是最低價格，8月份2.61元是最高價，全年波動幅度13.48%，不同的是從9月份開始玉米批發(fā)價是一路下跌運行至年末 。與上年價格相比除4、5月份比上年高，6月份基本持平，其他月份均比上年跌，跌幅較大 。
2015年仔豬出場價步步攀升，超近三年最高價，與生豬出場價大致同步，與玉米批發(fā)價運行相反 。元月份全年最低價21.9元，9月份全年最高價39.85元，全年波動幅度81.96%，15年均價31.04元比上年均價27.18元上漲14.2%，上半年仔豬出場價運行在均價下方，三月份拐點后大幅上漲至9月，小幅歸落至年底 。15年與14年仔豬價格呈橫“X”走勢，兩年中4月份價格基本持平，5月份后15年呈向快速向上運行至9月份，小幅歸調到年末至年均價之上 。仔豬價格與玉米飼料一樣直接影響生豬出場成本價，今年仔豬價格已經超高了，在往年冬季是淡季的時段，今年價格依然堅挺 。因冬季是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)病高峰期，御寒能力差，養(yǎng)殖成本加大，建議養(yǎng)殖戶要注意豬群健康，合理調整豬群結構，切勿因市場生豬出場價格行情好而盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模 。
從15年豬糧比來瞧，全年均勻豬糧比6.06：1，今年生豬養(yǎng)殖業(yè)呈扭虧為盈狀態(tài) 。今年上半年豬糧比低于6：1盈虧平衡點，下半年運行于豬糧比平衡點之上，全年豬糧比最高浮現(xiàn)在9月份7.19：1，最低在3月份4.84：1，波動幅度48.55%，15年均勻豬糧比6.06：1，比上年均勻豬糧比5.16：1漲17.44% 。雖然今年豬糧比處于平衡點之上，市場豬肉銷售價格一度上漲，但養(yǎng)殖業(yè)主并沒有真正分享贏利大紅包，從屠宰到市場銷售環(huán)節(jié)，從出欄到市民餐桌，環(huán)環(huán)加價，利潤都被中間環(huán)節(jié)吃盡 。建議相關部門做好生豬養(yǎng)殖、出場和銷售一條龍監(jiān)管與引導工作，既要防止豬貴傷民，也不能讓豬賤傷農 。

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