光陰過的真快，還有20幾天就過年了!昨日，采訪人員在超市瞧到，最近肉價(jià)又漲了，瘦肉15.9元 /斤 。采訪人員在一家大型超市的豬肉攤位前發(fā)明，來買肉的大媽們一邊選擇一邊嘀咕著：“豬肉一天一個(gè)價(jià)，今天又漲了 。”一位銷售人員也告訴采訪人員，最近一個(gè)月肉 價(jià)漲得尤其快，平攤下來，生豬零售價(jià)每斤漲了1元左右 。年前還會(huì)再漲!
隨著春節(jié)的附近，殺年豬、灌香腸、燉大肉、包餃子……許多人依然遵循著最古老的傳統(tǒng)，“不燉肉不過年”早已深入太多老輩人的內(nèi)心 。每每到此時(shí)，我市生豬市場(chǎng)會(huì)陷入全年之中的消費(fèi)最旺季，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)遞增趨勢(shì) ?！霸儋F也得吃啊!”一位選擇豬肉的女士對(duì)采訪人員說 。
【豬肉貴了 年味兒濃了】自從2015年夏季開始，豬肉價(jià)格一路上漲 。這漲價(jià)的緣故又是為何呢?眼下，我市生豬養(yǎng)殖持續(xù)利好，養(yǎng)殖戶盈利尤其可觀，據(jù)我市石萊鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖大戶鄭先生 計(jì)算，綜合飼料、人工等成本計(jì)算，當(dāng)前出售一頭肥豬盈利已達(dá)400-500元 。另?yè)?jù)報(bào)道，從2015年5月份開始，我省生豬出欄價(jià)格終于擺脫低迷，陷入上 漲通道，6月份出欄價(jià)格打破8元/斤，此后向來在8元的高位區(qū)間小幅運(yùn)行 。2016年的首席周，生豬出欄價(jià)格從8.2元/斤漲到8.4元/斤，小幅上揚(yáng) 2.4% 。而近三個(gè)月以來我市市場(chǎng)生豬價(jià)格始終在15元/斤上下小幅波動(dòng) 。據(jù)知道，居民對(duì)目前價(jià)格的接受度較高，即便價(jià)格稍微上漲，消費(fèi)量和購(gòu)買力也不會(huì) 受到多大影響 。
采訪人員隨后又來到另外一家超市，由于豬肉正在搞特價(jià)，吸引了不少顧客搶購(gòu) 。五花肉的價(jià)格打出了9.9元/斤，大棒骨也搞起了特價(jià)11.9/斤 。除此之外，其 它部位的肉價(jià)比元旦前上漲了1元 。營(yíng)業(yè)人員表示：“這兩種只是今天搞特價(jià)，之后價(jià)格就要漲上去了，大棒骨漲到15.9元/斤 。”在一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，經(jīng)營(yíng)豬 肉生意的劉女士告訴采訪人員：“她賣的豬肉現(xiàn)在是14.5元/斤，比前兩天上漲了0.5元，年前豬肉價(jià)格還會(huì)往上漲 ?！?br /> 采訪人員知道到，目前我市生豬市場(chǎng)供應(yīng)偏緊的局面短期內(nèi)將不會(huì)緩解 。陷入農(nóng)歷臘月之后隨著年貨豬肉采購(gòu)的進(jìn)一步增添，我市豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)還將持續(xù)小幅上漲 。
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