1、三個雞蛋分別磕破，取蛋清
2、取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清
3、再將一小碗水淀粉和其混合，充分攪打均勻，使原材料完全混合
4、坐鍋倒油，四成熱時下入牛奶
5、用勺子輕輕翻炒，動作不要太大，至牛奶逐漸成型，即可出鍋
【炒牛奶的做法 做出美容休閑甜品】6、撒上少許白糖或果料，即可食用
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