材料：五花肉、紅糖、大料、味精、蔥、姜、蒜 。
【怎樣做紅燒豬五花肉才好吃】做法步驟：
1、先放油，加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油后 ， 加料酒等作料 ， 煸炒出香味；
2、在鍋中加入開(kāi)水 ， 大火燉2到3分鐘；
3、大火燒制后改小火，慢燉2到3小時(shí)；
4、最后大火收汁，加味精出鍋即可 。
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