步驟1
準(zhǔn)備食材：雞腿菇200克、五花肉100克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、青椒20克、紅椒15克、老干媽1茶匙、小蔥1根 。
步驟2
雞腿菇洗凈切片 。
步驟3
五花肉切片 。
步驟4
青椒切絲 。
步驟5
紅椒切絲 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
首先起鍋倒油 ， 油溫6成熱 ， 倒入五花肉煸炒出油 。
步驟8
再放入鹽、雞精、十三香、生抽、耗油 ， 翻炒2分鐘 。
步驟9
然后倒入雞腿菇、調(diào)入鹽、雞精、老抽 ， 翻炒均勻 。
【雞腿菇肉片的做法 雞腿菇肉片怎么做好吃】步驟10
接著放入青紅椒、老干媽繼續(xù)翻炒2分鐘 。
步驟11
最后裝盤(pán) ， 撒上蔥花即可 。
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