【生蠔含鋅高嗎】
生蠔含鋅高，每100g生蠔肉，含水87.1%，含鋅71.2mg 。富含蛋白鋅，是很好的補(bǔ)鋅食物 。生蠔能為身體提供大量的鋅，鋅是一種能調(diào)節(jié)雄性激素分泌的礦物質(zhì) 。
生蠔一般指牡蠣，隸屬軟體動(dòng)物門 ， 雙殼綱，珍珠貝目 ， 是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品 。牡蠣的含鋅量居人類食物之首 。
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